Name: Herzhaftes Putengulasch Schnelle Rezepte Mittagessen Einfach
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 600 g Putenbrustfilet; 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Tomatenmark; 150 ml Gemüsebrühe; 200 ml Sahne oder Kochsahne; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Paprikapulver (rosenscharf); 1 EL Öl zum Braten; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: 1 TL Speisestärke zum Andicken

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Dieses herzhafte Putengulasch bringt Wärme und Geschmack auf deinen Teller. Ideal für stressige Tage, wenn schnelle Rezepte mittagessen einfach umsetzbar sein müssen. Die Kombination aus zartem Putenfleisch, aromatischen Gewürzen und einer sämigen Sauce ergibt ein Gericht, das sättigt und dennoch leicht bleibt. Gerade für alle, die schnelle rezepte mittagessen gesund einfach suchen, ist dieses Putengulasch perfekt. Es lässt sich unkompliziert zubereiten und passt sowohl zu Reis als auch zu Kartoffeln oder Nudeln. Auch vegetarische rezepte schnell mittagessen einfach lassen sich daraus ableiten, indem man das Fleisch durch Gemüse ersetzt. Schnelle rezepte mittagessen vegetarisch sind dadurch ebenfalls möglich. Ob als Hauptmahlzeit, als Teil eines Fingerfood buffets mit Beilagen wie fingerfood rezepte schnell einfach oder im Rahmen einer gesunde bowl rezepte abendessen einfach Variation: Dieses Gericht überzeugt. Wer leckere gesunde rezepte abendessen einfach sucht, wird es lieben.

1) Key Takeaways
2) Easy Herzhaftes Putengulasch Recipe
3) Ingredients for Herzhaftes Putengulasch
4) How to Make Herzhaftes Putengulasch
5) Tips for Making Herzhaftes Putengulasch
6) Making Herzhaftes Putengulasch Ahead of Time
7) Storing Leftover Herzhaftes Putengulasch
8) Try these Hauptgericht next!
9) Herzhaftes Putengulasch
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Wie gelingt Putengulasch besonders zart?
Welche Beilage passt ideal zu Putengulasch?
Wie lange kann man Putengulasch aufbewahren?
Welche Zutaten machen das Gulasch besonders würzig?

2) Easy Herzhaftes Putengulasch Recipe

Wenn der Alltag hektisch ist, bieten schnelle Rezepte Mittagessen einfach die ideale Lösung. Herzhaftes Putengulasch erfüllt genau diesen Anspruch. Die Zubereitung ist unkompliziert, der Geschmack tief aromatisch. Besonders, wenn Zeit fehlt, ist dieses Gericht ein treuer Begleiter.

Bereits nach kurzer Kochzeit entsteht ein vollmundiges Essen. Die Kombination aus saftiger Putenbrust, intensiven Gewürzen und cremiger Sauce spricht für sich. Zudem lässt sich das Rezept flexibel anpassen. Es passt zu vielen Beilagen und schmeckt auch am nächsten Tag hervorragend.

Schnelle Rezepte Mittagessen einfach zeichnen sich durch klare Abläufe aus. Hier überzeugen kurze Vorbereitungszeiten und gelingsichere Schritte. Dieses Putengulasch steht beispielhaft dafür und eignet sich ebenso für gesunde bowl rezepte abendessen einfach.

3) Ingredients for Herzhaftes Putengulasch

600 g Putenbrustfilet: Mageres Fleisch, das schnell gart und ein zartes Ergebnis liefert. Ideal für ein leichtes und dennoch sättigendes Gericht.

1 große Zwiebel: Sorgt für ein rundes Aroma und bildet die Basis der Sauce. Fein gehackt wird sie goldgelb gedünstet.

2 Knoblauchzehen: Verleihen dem Gulasch Tiefe und Würze. Frisch gehackt entfalten sie ihr volles Aroma beim Anbraten.

2 EL Tomatenmark: Bringt Farbe und einen fruchtigen Geschmack in die Sauce. Kurz mitgeröstet intensiviert es den Geschmack.

150 ml Gemüsebrühe: Die Brühe sorgt für eine herzhafte Grundlage und verbindet die Aromen der Zutaten zu einer harmonischen Sauce.

200 ml Sahne oder Kochsahne: Macht das Gulasch besonders cremig. Für eine leichtere Variante kann Kochsahne verwendet werden.

1 TL Paprikapulver (edelsüß): Verleiht dem Gericht eine feine Süße und ergänzt die Schärfe ideal.

1 TL Paprikapulver (rosenscharf): Sorgt für eine milde Schärfe. Besonders gut für würzige Geschmacksliebhaber geeignet.

1 EL Öl zum Braten: Zum Anbraten der Fleischstücke und des Gemüses notwendig. Hoch erhitzbares Öl ist ideal.

Salz und Pfeffer: Zum Abschmecken nach persönlichem Geschmack. Frisch gemahlener Pfeffer gibt dem Gericht den letzten Schliff.

Optional: 1 TL Speisestärke: Wenn die Sauce etwas dicker gewünscht ist, hilft die Speisestärke beim Andicken.

4) How to Make Herzhaftes Putengulasch

Schritt 1: Die Putenbrust in gleichmäßige Würfel schneiden. Auf Zimmertemperatur bringen, damit sie beim Braten zart bleibt.

Schritt 2: Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Beides in heißem Öl glasig anschwitzen. Das Tomatenmark dazugeben und kurz anrösten.

Schritt 3: Die Fleischstücke scharf anbraten, bis sie Farbe bekommen. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

Schritt 4: Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen. Paprikapulver unterrühren. Die Sauce aufkochen lassen.

Schritt 5: Die Putenstücke zurück in die Pfanne geben. Alles bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen.

Schritt 6: Wer es sämiger mag, kann mit Speisestärke andicken. Danach abschmecken und nochmals kurz ziehen lassen.

Schritt 7: Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern oder Beilage kombinieren. Ein schnelles Rezept Mittagessen einfach, das begeistert.

5) Tips for Making Herzhaftes Putengulasch

Wähle frisches Fleisch, damit das Putengulasch besonders zart gelingt. Die Qualität der Putenbrust beeinflusst maßgeblich den Geschmack des Gerichts.

Die Gewürze sollten erst gegen Ende der Garzeit in voller Menge hinzugegeben werden. So behalten sie ihr Aroma und verleihen der Sauce Tiefe.

Schnelle Rezepte Mittagessen einfach leben von guter Vorbereitung. Schneide alle Zutaten vorab, so sparst du Zeit und der Ablauf bleibt stressfrei.

6) Making Herzhaftes Putengulasch Ahead of Time

Putengulasch eignet sich hervorragend zur Vorbereitung. Bereits am Vortag gekocht, entfaltet sich das Aroma durch das Durchziehen noch intensiver.

Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt das Gericht bis zu drei Tage frisch. Beim Aufwärmen empfiehlt es sich, etwas Flüssigkeit hinzuzufügen, damit die Sauce cremig bleibt.

Dieses Gericht zählt nicht nur zu den schnelle rezepte mittagessen gesund einfach, sondern ist auch praktisch für Meal Prep und Familienessen.

7) Storing Leftover Herzhaftes Putengulasch

Übrig gebliebenes Putengulasch lässt sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdicht verschlossenen Behälter bleibt es bis zu drei Tage haltbar.

Beim Erwärmen sollte das Gericht sanft erhitzt werden. So bleibt das Fleisch zart und die Sauce behält ihre Konsistenz.

Dieses Rezept passt auch zu fingerfood rezepte schnell einfach, indem du kleine Portionen in Blätterteig oder als Füllung servierst.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Herzhaftes Putengulasch