Name: Einfache Zuckerplätzchen – Saftige Kuchen für jeden Anlass
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g weiche Butter; 150 g Zucker; 1 Ei (Größe L); 1 TL Vanilleextrakt; 280 g Mehl; 1/2 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; Zucker zum Wälzen

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Diese einfachen Zuckerplätzchen sind ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du saftige Kuchen in Keksform, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Ob als süßer Snack zwischendurch oder als Highlight auf dem Plätzchenteller – diese Plätzchen überzeugen durch ihre zarte Textur und den herrlich süßen Geschmack. Wenn du vegetarische Rezepte schnell gesund kochen möchtest oder nach fingerfood rezepte schnell fingerfood rezepte schnell einfach suchst, dann passt dieses Rezept perfekt in dein Repertoire. Es zeigt, wie einfach und lecker Backen sein kann. Auch wenn du dich für pasta rezepte italienisch selber machen oder dessert rezepte einfach kuchen interessierst, wirst du diese Kekse lieben. Besonders, wenn du mamor kuchen rezepte saftig mit kirschen oder vegetarische rezepte schnell indisch magst, bieten diese Zuckerplätzchen eine schöne Abwechslung. Das Rezept stammt von Alice für Alice Rezepte – dein Zuhause für einfache und köstliche Backideen.

1) Key Takeaways
2) Easy Einfache Zuckerplätzchen Recipe
3) Ingredients for Einfache Zuckerplätzchen
4) How to Make Einfache Zuckerplätzchen
5) Tips for Making Einfache Zuckerplätzchen
6) Making Einfache Zuckerplätzchen Ahead of Time
7) Storing Leftover Einfache Zuckerplätzchen
8) Try these Dessert next!
9) Einfache Zuckerplätzchen
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Was macht Zuckerplätzchen besonders zart?
Wie verhindert man das Auslaufen beim Backen?
Welche Zutaten sorgen für saftige Kuchen in Plätzchenform?
Wie lange sind selbstgemachte Zuckerplätzchen haltbar?

2) Easy Einfache Zuckerplätzchen Recipe

Diese einfachen Zuckerplätzchen sind ein echter Klassiker, der in keiner Rezeptesammlung fehlen darf. Die Konsistenz ist wunderbar weich und erinnert an saftige Kuchen, was sie von herkömmlichen Plätzchen deutlich unterscheidet.

Das Rezept verwendet alltägliche Zutaten, die man meist zu Hause hat, und benötigt keine ausgefallenen Geräte. Die Zubereitung ist auch für Anfänger gut machbar. Wer vegetarische rezepte schnell gesund kochen möchte, kann dieses Rezept ohne tierische Zusätze variieren.

Auch für Liebhaber von fingerfood rezepte schnell fingerfood rezepte schnell einfach eignet sich dieses Rezept hervorragend. Die kleinen Plätzchen lassen sich wunderbar transportieren und servieren – perfekt für Buffets, Feiern oder Picknicks. Die Inspiration stammt von Alice über Alice Rezepte.

3) Ingredients for Einfache Zuckerplätzchen

200 g weiche Butter: Sie verleiht den Plätzchen ihre zarte Textur und einen leicht cremigen Geschmack.

150 g Zucker: Der Zucker sorgt für die nötige Süße und eine feine Knusprigkeit an den Rändern.

1 Ei (Größe L): Das Ei bindet die Zutaten und sorgt für eine homogene Teigstruktur.

1 TL Vanilleextrakt: Für ein feines Aroma, das die Süße unterstützt, aber nicht überlagert.

280 g Mehl: Das Mehl bildet die Basis des Teigs und gibt den Plätzchen Struktur.

1/2 TL Backpulver: Für eine leichte Lockerung des Teigs und ein angenehmes Mundgefühl.

1/2 TL Salz: Das Salz intensiviert den Geschmack und bildet einen Kontrast zur Süße.

Zucker zum Wälzen: Für eine leicht knusprige Oberfläche mit feinem Biss.

4) How to Make Einfache Zuckerplätzchen

Schritt 1: Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2: Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen, bis die Masse hell und fluffig ist.

Schritt 3: Das Ei und den Vanilleextrakt zugeben und gründlich unterrühren, bis alles gut vermengt ist.

Schritt 4: Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann schrittweise zur Buttermischung geben.

Schritt 5: Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und in Zucker wälzen, um die typische Oberfläche zu erzeugen.

Schritt 6: Die Kugeln mit etwas Abstand auf das vorbereitete Blech setzen und leicht andrücken.

Schritt 7: 8 bis 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Dann auf einem Gitter auskühlen lassen.

5) Tips for Making Einfache Zuckerplätzchen

Die Butter sollte zimmerwarm sein, damit sie sich gut mit dem Zucker verbinden kann. Kalte Butter führt zu einem bröseligen Teig.

Für besonders saftige Kuchen in Plätzchenform sollte der Teig nicht überarbeitet werden. Sobald das Mehl eingearbeitet ist, reicht ein kurzes Vermengen aus.

Wer gerne mit Aromen experimentiert, kann auch etwas Zitronenschale, Zimt oder Mandelaroma hinzufügen. Auch pasta rezepte italienisch selber machen und dessert rezepte einfach kuchen finden in der Plätzchenküche kreative Ergänzungen.

6) Making Einfache Zuckerplätzchen Ahead of Time

Der Teig lässt sich sehr gut vorbereiten und im Kühlschrank bis zu 48 Stunden lagern. Einfach luftdicht verschließen und bei Bedarf weiterverarbeiten.

Für längere Lagerung kann der Teig auch eingefroren werden. Kugeln formen, einfrieren, dann bei Bedarf frisch backen. So sind jederzeit frische Plätzchen verfügbar.

Auch mamor kuchen rezepte saftig mit kirschen lassen sich auf ähnliche Weise vorbereiten. Die Hauptsache ist, dass der Teig kühl bleibt, um seine Struktur zu bewahren.

7) Storing Leftover Einfache Zuckerplätzchen

Nach dem Auskühlen die Plätzchen in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und zart.

Zur Auffrischung kann man sie kurz bei 100 °C im Ofen erwärmen. So kehrt etwas von der ursprünglichen Saftigkeit zurück.

Auch für vegetarische rezepte schnell indisch oder als Ergänzung zu einer Auswahl an fingerfood sind sie eine tolle Bereicherung.

8) Try these Dessert next!

9) Einfache Zuckerplätzchen