Name: Würstchen-Gulasch mit Paprika – Rezepte Abendessen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Würstchen (z. B. Geflügel- oder Rindswürstchen); 2 rote Paprika; 2 gelbe Paprika; 1 Zwiebel; 2 EL Tomatenmark; 200 ml Gemüsebrühe; 150 g Crème fraîche; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Öl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Würstchen-Gulasch mit Paprika ist ein echter Klassiker, wenn es um Rezepte Abendessen geht. Es vereint herzhafte Würstchen mit knackiger Paprika und einer cremigen Sauce, die Groß und Klein begeistert. Gerade wenn es schnell gehen muss, ist dieses Gericht perfekt für den Feierabend. Besonders praktisch: Es passt hervorragend zu den Bedürfnissen vieler Ernährungsweisen – ob schnelle leichte rezepte abendessen oder einfache gesunde rezepte abendessen. Wer es kalorienarm mag, kann auch auf fettarme Würstchen zurückgreifen und so schnelle kalorienarme rezepte abendessen zaubern. Das Rezept lässt sich auch hervorragend vegetarisch abwandeln – für alle, die einfache vegetarische rezepte abendessen suchen. Ob für die Familie, Freunde oder einfach als Wohlfühlgericht nach einem langen Tag – mit diesem Rezept gelingt dir ein schnelles und gesundes rezepte abendessen ganz unkompliziert und lecker. Und es passt perfekt in eine gesunde ernährung rezepte abendessen.

1) Key Takeaways
2) Easy Würstchen-Gulasch mit Paprika Recipe
3) Ingredients for Würstchen-Gulasch mit Paprika
4) How to Make Würstchen-Gulasch mit Paprika
5) Tips for Making Würstchen-Gulasch mit Paprika
6) Making Würstchen-Gulasch mit Paprika Ahead of Time
7) Storing Leftover Würstchen-Gulasch mit Paprika
8) Try these Hauptgericht next!
9) Würstchen-Gulasch mit Paprika
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Ein gutes Würstchen-Gulasch bringt mehr als nur einen vollen Magen. Es ist unkompliziert, sättigend und vielseitig. Dieses Gericht ist perfekt, wenn du schnelle und leckere Rezepte Abendessen suchst, die sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben.

Es vereint die cremige Basis mit knackiger Paprika und saftigen Würstchen zu einem vollen Geschmackserlebnis. Dabei ist es flexibel – du kannst verschiedene Gemüsesorten oder auch vegetarische Würstchen verwenden.

Die Zubereitung erfolgt in nur einer Pfanne, spart Zeit und eignet sich hervorragend als Feierabendgericht. In der Kombination mit Crème fraîche entsteht ein rundes Aroma, das sich auch gut aufwärmen lässt.

2) Easy Würstchen-Gulasch mit Paprika Recipe

Wenn du nach einem Gericht suchst, das unkompliziert ist und dabei nach mehr schmeckt, dann ist dieses Würstchen-Gulasch ideal. Es steht exemplarisch für einfache Rezepte Abendessen, die schnell auf dem Tisch stehen und satt machen.

Wenig Aufwand, große Wirkung – das beschreibt diesen Klassiker wohl am besten. In nur 30 Minuten zauberst du ein Gericht, das auch nach einem langen Arbeitstag für Entspannung sorgt. Durch die Kombination aus Crème fraîche und Gemüsebrühe entsteht eine herrlich sämige Sauce.

Es passt wunderbar in den Alltag und ist die perfekte Wahl, wenn es schnelle leichte rezepte abendessen oder auch gesunde ernährung rezepte abendessen sein sollen. Für noch mehr Frische kannst du das Gericht mit einem knackigen Salat servieren.

3) Ingredients for Würstchen-Gulasch mit Paprika

500 g Würstchen: Ob Geflügel oder Rind, Hauptsache würzig. Die Würstchen bilden die herzhafte Basis dieses Gulaschs.

2 rote Paprika: Für eine fruchtige Süße und schöne Farbe sorgen rote Paprikastreifen. Sie bringen Frische ins Gericht.

2 gelbe Paprika: Zusammen mit den roten Paprika entsteht ein farbenfrohes Spiel auf dem Teller, das auch optisch überzeugt.

1 Zwiebel: Fein gewürfelt liefert sie die aromatische Grundlage für die Sauce. In Öl gedünstet wird sie mild und süßlich.

2 EL Tomatenmark: Für Tiefe im Geschmack und eine sämige Konsistenz sorgt das leicht angeröstete Tomatenmark.

200 ml Gemüsebrühe: Gibt dem Gulasch Volumen und verbindet alle Aromen miteinander.

150 g Crème fraîche: Die cremige Komponente, die das Gulasch besonders rund macht und eine leichte Säure mitbringt.

1 TL Paprikapulver edelsüß: Für einen Hauch Würze und die typische Gulaschnote darf dieses Gewürz nicht fehlen.

1 TL Öl: Zum Anbraten der Zwiebeln und Paprika – ein neutral schmeckendes Pflanzenöl eignet sich am besten.

Salz und Pfeffer: Nach Geschmack hinzufügen, um die Aromen dezent zu unterstreichen.

4) How to Make Würstchen-Gulasch mit Paprika

Schritt 1: Zuerst Zwiebel schälen und fein würfeln. Danach Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Würstchen in mundgerechte Scheiben teilen.

Schritt 2: Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Anschließend die Paprika hinzufügen und 5 Minuten mitbraten.

Schritt 3: Tomatenmark einrühren und kurz anrösten, damit es seine volle Aromenvielfalt entfalten kann. Mit Gemüsebrühe ablöschen und alles gut verrühren.

Schritt 4: Paprikapulver unterrühren und den Pfanneninhalt bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Paprika leicht weich wird.

Schritt 5: Jetzt die Würstchen zugeben und weitere 5 Minuten mitköcheln. Dadurch verbinden sich die Aromen optimal.

Schritt 6: Zum Schluss die Crème fraîche einrühren. Das Gulasch nochmals abschmecken und mit Salz und Pfeffer feinjustieren.

5) Tips for Making Würstchen-Gulasch mit Paprika

Wähle hochwertige Würstchen mit kräftigem Geschmack. Geflügelwürstchen sind eine gute Wahl für alle, die schnelle kalorienarme rezepte abendessen bevorzugen.

Durch kurzes Anrösten des Tomatenmarks entsteht ein intensives Aroma. Auch die Crème fraîche sollte nicht zu früh hinzugegeben werden, damit sie nicht ausflockt.

Wer einfache vegetarische rezepte abendessen kocht, kann vegetarische Würstchen verwenden. Sie funktionieren genauso gut in diesem Rezept und nehmen das Aroma der Sauce hervorragend auf.

6) Making Würstchen-Gulasch mit Paprika Ahead of Time

Dieses Gericht lässt sich wunderbar vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Gerade für stressige Tage ist es hilfreich, wenn man schnelle und gesunde rezepte abendessen schon vorbereitet hat.

Am besten lässt du das Gulasch nach dem Kochen etwas abkühlen und füllst es dann in eine luftdichte Box. Im Kühlschrank hält es sich problemlos zwei bis drei Tage.

Beim Aufwärmen kannst du etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, damit die Sauce wieder cremig wird. So bleibt der Genuss auch beim zweiten Mal erhalten.

7) Storing Leftover Würstchen-Gulasch mit Paprika

Reste solltest du abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben dort bis zu drei Tage frisch und lassen sich in der Mikrowelle oder im Topf schnell erwärmen.

Für den besten Geschmack erhitzt du das Gulasch langsam bei mittlerer Hitze. So verbindet sich die Sauce wieder optimal mit den Zutaten und das Gericht schmeckt wie frisch gekocht.

Wenn du größere Mengen vorbereitest, kannst du das Gericht auch portionsweise einfrieren. Beim Auftauen langsam erwärmen und bei Bedarf etwas Crème fraîche einrühren.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Würstchen-Gulasch mit Paprika