Diese cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe ist das perfekte schnelle Mittagessen für kalte Tage. Herzhafter Geschmack trifft auf eine wunderbar cremige Konsistenz – ein echtes Wohlfühlgericht, das einfach und sättigend ist. Ob für die ganze Familie oder als Meal Prep, dieses Gericht überzeugt mit wenig Aufwand und großem Geschmack. Die Kombination aus zarten Kartoffelwürfeln, saftigem Hackfleisch und cremiger Sauce ist unschlagbar und lässt sich problemlos variieren. Dieses Rezept passt ideal zu deinem Plan für vegetarische rezepte schnell mittagessen, leckere gesunde rezepte mittagessen oder einfache gerichte gesund schnell abendessen. Auch für vegetarische rezepte schnell mittagessen einfach und leckere vegetarische rezepte mittagessen kannst du es leicht anpassen. Ein echter Klassiker für alle, die gerne rezepte kochen mittagessen.

1) Key Takeaways
2) Easy Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe Recipe
3) Ingredients for Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe
4) How to Make Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe
5) Tips for Making Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe
6) Making Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe Ahead of Time
7) Storing Leftover Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe
8) Try these Hauptgericht next!
9) Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Wie gelingt eine cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe besonders aromatisch?
Welche Zutaten lassen sich einfach austauschen oder ergänzen?
Wie kann man die Suppe gut vorbereiten und aufbewahren?
Was macht dieses Rezept zu einem idealen schnellen Mittagessen?

2) Easy Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe Recipe

Ein schnelles Mittagessen mit Genussfaktor: Die cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe punktet mit einfacher Zubereitung und harmonischen Aromen. Besonders an kalten Tagen wärmt sie von innen und sorgt für ein sättigendes Gefühl ohne Schwere. Das Gericht eignet sich hervorragend für stressige Wochentage oder gemütliche Wochenenden zu Hause.

Mit wenigen Zutaten wie Kartoffeln, Hackfleisch, Karotten und Frischkäse entsteht ein wohltuendes Gericht, das in einem Topf gekocht wird. Die Kombination aus cremiger Konsistenz und herzhaftem Geschmack macht diese Suppe zu einem echten Klassiker. Durch ihre schnelle Zubereitung wird sie zur perfekten Lösung für alle, die wenig Zeit haben und dennoch nicht auf ein vollwertiges Gericht verzichten möchten.

Ob für die Familie oder als Meal Prep fürs Büro – dieses Rezept überzeugt als schnelles Mittagessen. Wer leckere gesunde Rezepte mittagessen sucht, wird hier fündig. Auch Fans von vegetarische rezepte schnell mittagessen einfach können die Suppe leicht abwandeln. Mit einfachen Zutaten entstehen so unkomplizierte, aber dennoch raffinierte Mahlzeiten.

3) Ingredients for Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe

Rinderhackfleisch: Sorgt für den herzhaften Geschmack und liefert wertvolle Proteine. Frisch angebraten entfaltet es sein volles Aroma in der Suppe.

Zwiebel: Fein gewürfelt, bildet sie die geschmackliche Basis. Beim Andünsten entwickelt sie ein süßliches Aroma, das gut mit dem Hackfleisch harmoniert.

Knoblauch: Verleiht der Suppe Tiefe und eine angenehme Würze. Zwei Zehen reichen für einen ausgewogenen Geschmack.

Kartoffeln: In Würfel geschnitten sorgen sie für die sättigende Komponente. Sie binden zudem die Suppe auf natürliche Weise.

Karotten: In Scheiben geschnitten bringen sie Farbe und eine leichte Süße. Sie ergänzen die Kartoffeln ideal.

Rinderbrühe: Gibt der Suppe ihre würzige Grundlage. Eine gute Brühe intensiviert das Gesamtaroma erheblich.

Sahne: Macht die Suppe besonders cremig und rundet die Aromen harmonisch ab. Sie bringt eine leichte Fülle in das Gericht.

Frischkäse: Verleiht der Suppe zusätzlich Cremigkeit und eine feine Säure. Er bindet die Zutaten sanft miteinander.

Paprikapulver: Sorgt für eine dezente Schärfe und eine warme Farbe. Mildes Paprikapulver eignet sich besonders gut.

Salz und Pfeffer: Werden zum Abschmecken verwendet. Sie betonen die natürlichen Aromen der Zutaten.

Öl: Dient zum Anbraten des Hackfleischs. Ein neutral schmeckendes Öl wie Rapsöl ist ideal.

Petersilie: Frisch gehackt gibt sie der Suppe zum Schluss eine frische Note und setzt einen farblichen Akzent.

4) How to Make Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Suppe

Schritt 1: In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Es sollte krümelig und gut gebräunt sein, damit sich ein kräftiges Aroma entwickelt.

Schritt 2: Die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzufügen und für 2 bis 3 Minuten mitdünsten. Sie sollten weich, aber nicht zu dunkel werden.

Schritt 3: Die Kartoffeln und Karotten dazugeben. Alles gut umrühren, damit sich die Aromen verbinden. Mit der Rinderbrühe aufgießen und gut umrühren.

Schritt 4: Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer einrühren. Die Suppe zum Kochen bringen und anschließend die Hitze reduzieren. Bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5: Sobald die Kartoffeln weich sind, die Sahne und den Frischkäse einrühren. Gut verrühren, damit eine sämige Konsistenz entsteht.

Schritt 6: Die Suppe noch 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.