Name: Cupcakes: Muffins mit Schokostückchen einfach & saftig
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 125 g weiche Butter; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier (Größe M); 200 g Mehl; 2 TL Backpulver; 125 ml Milch; 100 g Zartbitterschokolade (gehackt oder Schokotropfen)

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Diese Cupcakes sind wunderbar locker und voller zartschmelzender Schokostückchen. Sie vereinen das Beste aus einem klassischen muffins rezept mit schokostückchen saftig und einem modernen cupcakes-Look. Ob für spontane Gäste, zum Mitnehmen oder als süßer Nachmittagssnack – dieses muffins rezept mit schokostückchen passt immer. Das Besondere: Das muffins rezept einfach schokostückchen gelingt ohne viel Aufwand, ist herrlich fluffig und schmeckt auch noch nach Tagen frisch. Inspiriert vom muffins rezept russischer zupfkuchen und klassischen mamor kuchen rezepte muffins, verbindet dieses Gebäck traditionelle Aromen mit einem modernen Twist. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten bleiben die Muffins besonders saftig und die Schokolade sorgt für kleine Geschmacksexplosionen in jedem Bissen.

1) Key Takeaways
2) Easy Muffins mit Schokostückchen Recipe
3) Ingredients for Muffins mit Schokostückchen
4) How to Make Muffins mit Schokostückchen
5) Tips for Making Muffins mit Schokostückchen
6) Making Muffins mit Schokostückchen Ahead of Time
7) Storing Leftover Muffins mit Schokostückchen
8) Try these Dessert Recipes next!
9) Muffins mit Schokostückchen
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Dieses Rezept für Cupcakes bietet eine einfache, aber äußerst köstliche Möglichkeit, süße Muffins mit Schokostückchen zu backen. Es kombiniert weiche Butter, feinen Zucker und dunkle Schokolade zu einem saftigen Gebäck, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Die Cupcakes bleiben lange frisch und schmecken auch am Folgetag hervorragend.

Die Zubereitung ist unkompliziert, was sie zur perfekten Wahl für Backanfänger und schnelle Backprojekte macht. Die Zutaten sind meist im Vorrat vorhanden, was spontane Backaktionen besonders leicht macht. Das Rezept ist flexibel und kann mit weiteren Aromen wie Nüssen oder getrockneten Früchten ergänzt werden.

Diese Cupcakes überzeugen durch eine luftige Textur, feinen Geschmack und herrlich schmelzende Schokolade. Ob zum Kaffee, als Mitbringsel oder zum Sonntagsbrunch – sie passen immer. Dank der einfachen Handhabung werden sie schnell zu einem der Lieblingsrezepte in jeder Küche.

2) Easy Muffins mit Schokostückchen Recipe

Dieses Rezept für Cupcakes lässt sich schnell zubereiten und erfordert keine besonderen Vorkenntnisse. Die Kombination aus weicher Butter, Zucker, Vanillezucker und dunkler Schokolade sorgt für einen intensiven Geschmack und eine saftige Textur. Gerade für Tage, an denen wenig Zeit zum Backen bleibt, ist diese Variante ideal.

Die Cupcakes gelingen durch das einfache Grundrezept zuverlässig. Besonders praktisch ist, dass die Zutaten leicht variierbar sind: Statt Zartbitterschokolade können auch Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade verwendet werden. Damit lässt sich das Rezept immer wieder neu gestalten.

Wer Muffins rezept mit schokostückchen saftig liebt, wird von diesem Rezept begeistert sein. Die Kombination mit dem Begriff muffins rezept russischer zupfkuchen deutet darauf hin, dass auch klassische Geschmacksrichtungen harmonisch integriert werden können. Ideal auch für Fans von mamor kuchen rezepte muffins.

3) Ingredients for Muffins mit Schokostückchen

125 g weiche Butter: Sorgt für eine geschmeidige Teigstruktur und verleiht den Muffins ihren saftigen Charakter.

150 g Zucker: Der Zucker sorgt nicht nur für die nötige Süße, sondern trägt auch zur Bräunung und Textur der Cupcakes bei.

1 Päckchen Vanillezucker: Ein Hauch Vanille intensiviert das Aroma und verleiht dem Gebäck eine warme Note.

2 Eier (Größe M): Die Eier geben dem Teig Stabilität und sorgen für Volumen und Bindung.

200 g Mehl: Die Basiszutat für die Konsistenz der Muffins, die zusammen mit dem Backpulver aufgeht.

2 TL Backpulver: Macht die Cupcakes besonders locker und leicht.

125 ml Milch: Die Milch verflüssigt den Teig leicht und sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen feucht und fluffig.

100 g Zartbitterschokolade: Die gehackten Stücke schmelzen im Teig leicht an und sorgen für eine saftige und schokoladige Überraschung.

4) How to Make Muffins mit Schokostückchen

Schritt 1: Den Backofen auf 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.

Schritt 2: Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig rühren, bis die Masse hell und fluffig ist.

Schritt 3: Die Eier einzeln hinzufügen und jeweils gut unterrühren. Dadurch wird die Masse besonders luftig.

Schritt 4: Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren.

Schritt 5: Die gehackte Zartbitterschokolade unterheben, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt ist.

Schritt 6: Den Teig mit einem Löffel oder Eisportionierer gleichmäßig in die Förmchen füllen.

Schritt 7: Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind. Anschließend abkühlen lassen.

5) Tips for Making Muffins mit Schokostückchen

Verwende möglichst weiche Butter, damit sich die Zutaten gut verbinden. Falls sie zu hart ist, kurz bei Zimmertemperatur stehen lassen. So wird der Teig geschmeidig und gleichmäßig.

Beim Unterheben der Schokolade achte darauf, dass sie nicht zu fein gehackt ist. Größere Stücke sorgen für ein besseres Mundgefühl und intensiveren Geschmack. So kommt der Begriff muffins rezept mit schokostückchen besonders zur Geltung.

Statt Papierförmchen kannst du auch Silikonformen verwenden. Diese lassen sich leicht reinigen und geben den Cupcakes eine gleichmäßige Form. Wenn du zusätzlich mamor kuchen rezepte muffins ausprobieren willst, kannst du etwas hellen und dunklen Teig im Wechsel einfüllen.

6) Making Muffins mit Schokostückchen Ahead of Time

Die Cupcakes lassen sich problemlos am Vortag zubereiten und schmecken auch nach längerer Lagerung noch frisch. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen und in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben sie saftig.

Du kannst die Muffins rezept einfach schokostückchen auch einfrieren. Einfach portionsweise verpacken und bei Bedarf auftauen lassen. Besonders praktisch, wenn spontan Gäste kommen oder du dir etwas für unterwegs mitnehmen möchtest.

Auch der Teig kann im Voraus vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Vor dem Backen noch einmal durchrühren und wie gewohnt weiterverarbeiten. So sparst du am Backtag Zeit.

7) Storing Leftover Muffins mit Schokostückchen

Übrig gebliebene Cupcakes lassen sich am besten in einer gut verschließbaren Box aufbewahren. Im Kühlschrank bleiben sie bis zu fünf Tage frisch und behalten ihre Saftigkeit. Vor dem Verzehr bei Raumtemperatur kurz stehen lassen.

Wer gerne vorbereitet, kann auch muffins rezept schokostückchen auf Vorrat backen. Nach dem vollständigen Abkühlen einfrieren und bei Bedarf im Ofen oder der Mikrowelle erwärmen. So schmecken sie fast wie frisch gebacken.

Ein kleiner Trick: Lege ein Stück Küchenpapier mit in die Dose. Es nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und verhindert, dass die Cupcakes durchweichen. So bleibt das Backwerk schön fluffig.

8) Try these Dessert Recipes next!

9) Muffins mit Schokostückchen