Suppen Rezepte

Hackfleisch Lauch Pfanne: Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Diese Hackfleisch Lauch Pfanne ist ein echter Klassiker, der nicht nur an kalten Tagen wärmt, sondern auch durch seine Einfachheit und Würze überzeugt. Der herzhafte Geschmack von Lauch und Hackfleisch verbindet sich mit geschmolzenem Käse zu einer cremigen Suppe, die jeder liebt. Besonders praktisch ist, dass dieses Gericht wunderbar in viele Essenspläne passt. Ob du nach käselauchsuppe mit hackfleisch low carb suchst oder neue rezepte mit hackfleisch und blätterteig entdecken möchtest – diese Variante bietet eine leckere Basis für kreative Abwandlungen. Auch wenn du tortilla wraps rezepte mit hackfleisch überbacken magst, wirst du den Geschmack hier wiedererkennen. Du hast es lieber vegetarisch? Dann schau dir auch schnelle einfache gerichte vegetarisch an. Für Fans von aufläufe rezepte schnell mit fleisch einfach oder einem schnellen kuchen einfach wenig zutaten apfel ist dieses Rezept ebenfalls ein toller Einstieg in die warme Hausmannskost.

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Table of Contents

  • 1) Key Takeaways
  • 2) Easy Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch Recipe
  • 3) Ingredients for Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch
  • 4) How to Make Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch
  • 5) Tips for Making Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch
  • 6) Making Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch Ahead of Time
  • 7) Storing Leftover Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch
  • 8) Try these Hauptgericht next!
  • 9) Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch
  • 10) Nutrition

1) Key Takeaways

  • Wie lange sollte die Suppe köcheln?
  • Kann ich vegetarische Alternativen verwenden?
  • Welche Käsesorte eignet sich am besten?
  • Wie lagere ich Reste richtig?

2) Easy Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch Recipe

Diese cremige Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch überzeugt durch ihren würzigen Geschmack und ihre einfache Zubereitung. Bereits in der ersten Gabel spürt man, wie harmonisch sich Lauch und Schmelzkäse mit dem saftig gebratenen Hackfleisch verbinden. Die Hackfleisch Lauch Pfanne ist perfekt für Familienabende oder wenn Gäste kommen.

Mit wenigen Zutaten wie Lauch, Schmelzkäse und Hackfleisch entsteht ein Gericht, das an kühlen Tagen wärmt. Gleichzeitig ist es eine ideale Option für eine käselauchsuppe mit hackfleisch low carb Variante, wenn man auf Beilagen verzichtet. Durch die schnelle Zubereitung gehört es zu den aufläufe rezepte schnell mit fleisch einfach.

Auch wer tortilla wraps rezepte mit hackfleisch überbacken liebt, wird diese Suppe mögen. Wer lieber vegetarisch isst, findet in schnelle einfache gerichte vegetarisch passende Alternativen. Diese Suppe passt ebenso in Pläne für einen schneller kuchen einfach wenig zutaten apfel zum Dessert.

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3) Ingredients for Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Hackfleisch: Für das beste Aroma eignet sich gemischtes Hackfleisch. Es wird zuerst scharf angebraten, damit sich Röstaromen entwickeln.

Lauch: Der Lauch wird in feine Ringe geschnitten. Er bringt eine milde Schärfe und Frische in das Gericht.

Öl: Ein neutral schmeckendes Pflanzenöl eignet sich am besten, um das Hackfleisch anzubraten.

Schmelzkäse: Für die cremige Textur sorgt Schmelzkäse. Ob mit Sahne oder Kräutern, bleibt dem Geschmack überlassen.

Gemüsebrühe: Sie bildet die Basis der Suppe. Eine gute Brühe hebt alle Aromen hervor und sorgt für Tiefe im Geschmack.

Sahne: Mit Sahne wird die Suppe noch sämiger und reichhaltiger. Wer mag, kann auch Cremefine oder pflanzliche Alternativen nutzen.

Salz und Pfeffer: Diese beiden Klassiker runden das Gericht ab. Sie werden am Ende nach Bedarf hinzugefügt.

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4) How to Make Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Schritt 1: Zuerst das Öl in einem großen Topf erhitzen. Dann das Hackfleisch darin krümelig braten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

Schritt 2: Nun die Lauchringe hinzufügen und für einige Minuten mit dem Hackfleisch zusammen anschwitzen. Der Lauch sollte leicht glasig sein.

Schritt 3: Mit der Gemüsebrühe ablöschen und alles etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. So entfalten sich die Aromen optimal.

Schritt 4: Den Schmelzkäse in die heiße Brühe geben und unter Rühren schmelzen lassen, bis die Suppe sämig wird.

Schritt 5: Sahne hinzugeben und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Nochmals fünf Minuten köcheln lassen, damit alles gut durchzieht.

Schritt 6: Die fertige Hackfleisch Lauch Pfanne heiß servieren. Sie passt ideal zu knusprigem Brot oder auch solo als Hauptgericht.

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5) Tips for Making Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Für besonders intensiven Geschmack kann das Hackfleisch vor dem Anbraten leicht gewürzt werden. Paprika edelsüß oder Knoblauchpulver ergänzen das Aroma hervorragend. Wer es schärfer mag, gibt etwas Chiliflocken hinzu.

Die Lauchmenge lässt sich flexibel anpassen. Bei großem Hunger oder für eine Gemüselastigere Version dürfen es ruhig vier Stangen sein. Wichtig ist nur, den Lauch gründlich zu waschen, da sich oft Erde in den Schichten sammelt.

Falls du eine Variante mit weniger Kalorien bevorzugst, ersetze die Sahne durch fettarme Milch oder ein pflanzliches Pendant. Auch Light-Schmelzkäse eignet sich, um die käselauchsuppe mit hackfleisch low carb zu gestalten.

6) Making Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch Ahead of Time

Diese Hackfleisch Lauch Pfanne eignet sich hervorragend zur Vorbereitung. Du kannst sie am Vortag kochen und später nur noch aufwärmen. Sie schmeckt durchgezogen sogar noch aromatischer.

Portioniere die Suppe am besten direkt nach dem Abkühlen in luftdichte Behälter. So lässt sie sich gut lagern und auch mitnehmen, etwa ins Büro oder zur Schule. Tiefgekühlt hält sie sich bis zu drei Monate.

Wenn du Gäste erwartest, bereite die Suppe morgens vor. Kurz vor dem Servieren einfach erwärmen, eventuell mit frischem Lauch und einem Klecks Crème fraîche garnieren. So wird sie zur perfekten Vorspeise oder Hauptmahlzeit.

7) Storing Leftover Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Reste dieser Suppe lassen sich im Kühlschrank etwa drei Tage aufbewahren. Achte darauf, die Suppe vollständig abkühlen zu lassen, bevor du sie verstaust.

Beim Aufwärmen solltest du die Suppe langsam erhitzen, damit sie nicht anbrennt. Rühre dabei regelmäßig um. Falls sie zu dick geworden ist, gib etwas Brühe oder Milch dazu.

Für eine einfache Mittagspause kann man die Suppe portionsweise einfrieren. Im Wasserbad oder der Mikrowelle ist sie schnell wieder genussbereit. Ein schnelles Gericht auch für stressige Tage.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Hackfleisch Lauch Pfanne: Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Diese Hackfleisch Lauch Pfanne ist ein echter Klassiker, der nicht nur an kalten Tagen wärmt, sondern auch durch seine Einfachheit und Würze überzeugt. Der herzhafte Geschmack von Lauch und Hackfleisch verbindet sich mit geschmolzenem Käse zu einer cremigen Suppe, die jeder liebt. Besonders praktisch ist, dass dieses Gericht wunderbar in viele Essenspläne passt. Ob du nach käselauchsuppe mit hackfleisch low carb suchst oder neue rezepte mit hackfleisch und blätterteig entdecken möchtest – diese Variante bietet eine leckere Basis für kreative Abwandlungen. Auch wenn du tortilla wraps rezepte mit hackfleisch überbacken magst, wirst du den Geschmack hier wiedererkennen. Du hast es lieber vegetarisch? Dann schau dir auch schnelle einfache gerichte vegetarisch an. Für Fans von aufläufe rezepte schnell mit fleisch einfach oder einem schnellen kuchen einfach wenig zutaten apfel ist dieses Rezept ebenfalls ein toller Einstieg in die warme Hausmannskost.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Stichwort: aufläufe rezepte schnell mit fleisch einfach, Hackfleisch Lauch Pfanne, käselauchsuppe mit hackfleisch low carb, rezepte mit hackfleisch und blätterteig, schnelle einfache gerichte vegetarisch, schneller kuchen einfach wenig zutaten apfel, tortilla wraps rezepte mit hackfleisch überbacken
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Alice

Zutaten

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 3 Stangen Lauch (Porree), in Ringe geschnitten
  • 2 EL Öl
  • 200 g Schmelzkäse (Sahne oder Kräuter)
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
  2. Den Lauch hinzufügen und einige Minuten mitbraten, bis er weich wird.
  3. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Den Schmelzkäse unterrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
  5. Sahne dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Heiß servieren und genießen.

10) Nutrition

Portionsgröße: 1 Teller, Kalorien: ca. 520 kcal, Fett: 39 g, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 27 g, Ballaststoffe: 2 g, Zucker: 5 g, Salz: 1.8 g

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