Name: Hähnchen-Champignon-Pfanne – Rezepte Abendessen Schnell Und Herzhaft
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 250 g Champignons; 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 200 ml Sahne; 100 ml Milch; 1 EL Speisestärke; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; 1 TL Paprikapulver edelsüß; Frische Petersilie zum Garnieren

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Diese Hähnchen-Champignon-Pfanne ist das perfekte Gericht für alle, die nach Rezepte Abendessen suchen, die sowohl schnell als auch gesund sind. In nur wenigen Schritten zauberst du eine herrlich cremige Pfanne, die sich ideal für stressige Wochentage eignet. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischen Champignons und einer milden Sahnesoße schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch sättigend. Mit Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast, lässt sich dieses Gericht unkompliziert zubereiten. Es ist ideal für alle, die schnelle und gesunde rezepte abendessen oder einfache gesunde rezepte abendessen suchen. Auch wenn du gesundes essen rezepte abendessen bevorzugst, ist diese Pfanne eine gute Wahl. Sie ist nicht nur ein schnelles Abendessen, sondern fällt auch in die Kategorie schnelle einfache leckere rezepte und schnelle leichte rezepte abendessen. Selbst wenn du nach einer Alternative zu pancakes rezept für 5 personen suchst, bietet sich dieses herzhafte Gericht als perfekte warme Mahlzeit an.

1) Key Takeaways
2) Easy Hähnchen-Champignon-Pfanne Recipe
3) Ingredients for Hähnchen-Champignon-Pfanne
4) How to Make Hähnchen-Champignon-Pfanne
5) Tips for Making Hähnchen-Champignon-Pfanne
6) Making Hähnchen-Champignon-Pfanne Ahead of Time
7) Storing Leftover Hähnchen-Champignon-Pfanne
8) Try these Hauptgericht next!
9) Hähnchen-Champignon-Pfanne
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Was ist das Geheimnis einer saftigen Hähnchenpfanne?
Wie bleiben Champignons beim Braten aromatisch?
Welche Beilagen passen ideal zu einer Hähnchen-Champignon-Pfanne?
Wie lange kann man eine Hähnchenpfanne im Kühlschrank aufbewahren?

2) Easy Hähnchen-Champignon-Pfanne Recipe

Diese Hähnchen-Champignon-Pfanne zählt zu den besten Rezepte Abendessen, wenn du wenig Zeit hast und trotzdem gesund essen willst. Innerhalb von 30 Minuten steht ein Gericht auf dem Tisch, das sowohl sättigt als auch Geschmack mitbringt.

Rezepte Abendessen mit Hähnchen und Champignons gehören zu den Klassikern der schnellen Küche. Diese Variante kombiniert zarte Hähnchenbrust mit einer sahnigen Soße und frischen Champignons zu einem harmonischen Ganzen. Dabei bleiben alle Aromen erhalten und du brauchst nur wenige Zutaten.

Für schnelle und gesunde Rezepte Abendessen ist diese Pfanne ideal. Sie eignet sich perfekt für den Feierabend oder auch fürs Wochenende. Wer einfache gesunde Rezepte Abendessen bevorzugt, wird hier fündig. Auch als Alternative zu pancakes rezept für 5 personen bietet sie sich hervorragend an.

3) Ingredients for Hähnchen-Champignon-Pfanne

600 g Hähnchenbrustfilet: Mageres Fleisch mit zartem Biss, das sich hervorragend zum Braten eignet.

250 g Champignons: Frische Pilze mit kräftigem Aroma, die der Soße Tiefe verleihen.

1 große Zwiebel: Fein gewürfelt sorgt sie für eine milde Süße im Gericht.

2 Knoblauchzehen: Für eine feine Würze, die das Hähnchen unterstreicht.

200 ml Sahne: Verbindet alle Aromen zu einer cremigen Konsistenz.

100 ml Milch: Ergänzt die Sahne und macht die Soße etwas leichter.

1 EL Speisestärke: Sorgt für die perfekte Bindung ohne Klümpchen.

2 EL Olivenöl: Zum Anbraten von Fleisch und Gemüse, bringt zusätzliche Aromen ein.

Salz und Pfeffer: Grundwürze, die individuell angepasst werden kann.

1 TL Paprikapulver edelsüß: Gibt Farbe und eine leicht rauchige Note.

Frische Petersilie: Zum Garnieren und für frische Kräuternoten im fertigen Gericht.

4) How to Make Hähnchen-Champignon-Pfanne

Schritt 1: Hähnchenbrust in Würfel schneiden, Champignons in Scheiben, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Schritt 2: In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Hähnchenstücke kräftig anbraten, bis sie Farbe annehmen, dann herausnehmen.

Schritt 3: Im selben Öl Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, bis sie weich sind. Champignons zufügen und einige Minuten mitbraten.

Schritt 4: Hähnchen zurück in die Pfanne geben, Sahne und Milch hinzufügen. Alles aufkochen lassen.

Schritt 5: Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und einrühren, bis die Soße sämig wird. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

Schritt 6: Einige Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch durchgegart ist und die Soße eindickt. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

5) Tips for Making Hähnchen-Champignon-Pfanne

Für optimale Ergebnisse solltest du das Hähnchenfleisch erst kurz vor dem Braten würzen. So bleibt es saftig und aromatisch. Ein kräftiges Anbraten sorgt zudem für Röstaromen, die dem Gericht Tiefe verleihen.

Vermeide es, die Champignons zu früh zu salzen. Salz entzieht ihnen Wasser und verhindert, dass sie schön anbraten. Gib das Salz also erst hinzu, wenn sie leicht gebräunt sind.

Diese Rezepte Abendessen lassen sich gut variieren: Wer mag, kann statt Sahne Cremefine oder pflanzliche Alternativen verwenden. Auch anderes Gemüse wie Paprika oder Zucchini ergänzt die Pfanne hervorragend.

6) Making Hähnchen-Champignon-Pfanne Ahead of Time

Diese Hähnchenpfanne eignet sich gut für die Vorbereitung im Voraus. Du kannst alle Zutaten schneiden und in luftdicht verschlossenen Behältern im Kühlschrank lagern. So brauchst du später nur noch alles zusammen in der Pfanne garen.

Die fertige Pfanne hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage. Sie eignet sich also gut für Meal Prep, wenn du unter der Woche keine Zeit zum Kochen hast.

Durch die cremige Konsistenz bleibt das Gericht auch beim Aufwärmen angenehm saftig. Für schnelle einfache leckere Rezepte ist diese Variante ideal geeignet.

7) Storing Leftover Hähnchen-Champignon-Pfanne

Reste dieser Hähnchenpfanne sollten in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Im Kühlschrank sind sie bis zu drei Tage haltbar. Beim Erwärmen kannst du etwas Wasser oder Milch hinzufügen, um die Cremigkeit zu bewahren.

Die Soße dickt beim Abkühlen nach. Daher lohnt es sich, die Pfanne vorsichtig bei mittlerer Hitze erneut zu erwärmen. So bleiben alle Aromen erhalten.

Gesundes essen rezepte abendessen wie dieses lassen sich auch gut portionsweise einfrieren. Die Struktur des Hähnchens bleibt dabei erhalten und das Gericht schmeckt auch nach dem Auftauen hervorragend.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Hähnchen-Champignon-Pfanne