Name: Italienischer Hähnchensalat – Perfektes Rezept für schnelle Salate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 300 g gekochte Hähnchenbrust; 100 g Mais (aus der Dose, abgetropft); 100 g Erbsen (TK oder frisch); 1 große Karotte, geraspelt; 50 g Rucola oder Babyspinat; 2 EL natives Olivenöl extra; Saft einer halben Zitrone; Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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Dieser italienische Hähnchensalat ist ein wahres Allround-Talent. Er vereint zartes Hähnchenfleisch mit knackigem Gemüse und einem Hauch von Zitrone, was ihn zu einem idealen Begleiter für heiße Tage macht. Ob als leichtes Mittagessen, fürs Büro oder zum Picknick – dieser Salat ist schnell zubereitet und herrlich erfrischend. Salate sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig. Dieses Rezept ist besonders praktisch, da es sich ideal vorbereiten lässt und sowohl warm als auch kalt schmeckt. In Kombination mit Zutaten, die du vielleicht schon zu Hause hast, wird daraus ein Gericht, das nie langweilig wird. Ganz gleich, ob du auf der Suche nach einem Rezept mit spitzkohl kartoffel rezepte vegetarisch bist, oder dich für fingerfood rezepte schnell vegetarisch gemüse interessierst – dieser Hähnchensalat passt perfekt in deinen Speiseplan. Er bietet zudem Inspiration für fingerfood rezepte kalt vegetarisch, ergänzt deine Sammlung an blätterteig rezepte süss nutella croissant Ideen, oder dient als frischer Ausgleich zu blätterteig rezepte süss nutella stern Snacks. Auch wenn du fingerfood rezepte schnell kalt vegetarisch bevorzugst, wirst du diesen Salat lieben.

1) Key Takeaways
2) Easy Italienischer Hähnchensalat Recipe
3) Ingredients for Italienischer Hähnchensalat
4) How to Make Italienischer Hähnchensalat
5) Tips for Making Italienischer Hähnchensalat
6) Making Italienischer Hähnchensalat Ahead of Time
7) Storing Leftover Italienischer Hähnchensalat
8) Try these Salat next!
9) Italienischer Hähnchensalat
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Ein vielseitiger Salat mit Hähnchen, Gemüse und frischem Zitronensaft
Perfekt als Mittagessen, für Picknicks oder als Meal Prep
Hält sich gut im Kühlschrank und schmeckt auch kalt hervorragend
Einfach zuzubereiten mit wenigen Grundzutaten

2) Easy Italienischer Hähnchensalat Recipe

Dieser Hähnchensalat ist ein wahres Multitalent und bringt mediterranen Flair auf den Tisch. Er ist in weniger als 20 Minuten zubereitet und überzeugt mit seiner Frische, Leichtigkeit und Vielseitigkeit. Egal ob du ihn warm servierst oder als kalte Mahlzeit genießt, der Geschmack bleibt angenehm ausgewogen und sättigend.

Salate sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Besonders wenn du auf schnelle und gesunde Gerichte stehst, ist dieses Rezept eine echte Bereicherung. Es lässt sich wunderbar mit weiteren Ideen wie spitzkohl kartoffel rezepte vegetarisch oder fingerfood rezepte schnell vegetarisch gemüse kombinieren. Das gibt dir Spielraum für viele Variationen im Alltag.

Auch wenn du nach Anregungen für fingerfood rezepte kalt vegetarisch oder blätterteig rezepte süss nutella croissant suchst, wird dieser Salat dich inspirieren. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und einem leichten Dressing ist ideal für alle, die beim Essen auf Frische und Geschmack setzen.

3) Ingredients for Italienischer Hähnchensalat

Gekochte Hähnchenbrust: Zart gegartes Hähnchen ist die Hauptzutat und liefert wertvolles Eiweiß. In kleine Würfel oder Streifen geschnitten, bringt es Sättigung und Geschmack.

Mais: Der gelbe Mais bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine leichte Süße, die wunderbar mit dem restlichen Gemüse harmoniert.

Erbsen: Blanchiert und abgekühlt sorgen sie für eine frische, knackige Note und liefern pflanzliches Eiweiß sowie Ballaststoffe.

Karotte: Fein geraspelt verleiht sie dem Salat eine leichte Süße und sorgt für Farbe und Textur.

Rucola oder Babyspinat: Diese Blattsalate bringen Frische und einen leicht nussigen Geschmack in das Gericht.

Olivenöl: Ein gutes natives Olivenöl extra sorgt für eine sanfte, mediterrane Basis im Dressing.

Zitronensaft: Frisch gepresst hebt er alle Aromen und sorgt für Frische im Geschmack.

Salz und Pfeffer: Diese Grundgewürze sind entscheidend, um alle Zutaten harmonisch miteinander zu verbinden.

4) How to Make Italienischer Hähnchensalat

Schritt 1: Die gegarte Hähnchenbrust in kleine Würfel oder feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.

Schritt 2: Die Erbsen kurz blanchieren, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Den Mais abgießen und beides zum Hähnchen geben.

Schritt 3: Die Karotte fein raspeln und zusammen mit dem gewaschenen Rucola oder Babyspinat in die Schüssel geben.

Schritt 4: In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Zitronensaft vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.

Schritt 5: Das Dressing über den Salat gießen und alles gründlich vermengen, sodass sich die Aromen gleichmäßig verteilen.

Schritt 6: Den Salat mindestens 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Zutaten gut verbinden können.

Schritt 7: Vor dem Servieren noch einmal abschmecken und gegebenenfalls mit zusätzlichem Zitronensaft oder Pfeffer nachwürzen.

5) Tips for Making Italienischer Hähnchensalat

Um den perfekten Geschmack zu erzielen, lohnt es sich, frische Zutaten zu verwenden. Besonders beim Zitronensaft macht sich das Aroma deutlich bemerkbar. Auch hochwertiges Olivenöl hebt den Salat geschmacklich auf ein neues Niveau.

Die Hähnchenbrust kann gut vorbereitet und eingefroren werden. So hast du immer eine schnelle Basis zur Hand. Auch andere Zutaten wie blanchierte Erbsen oder geraspelte Karotten lassen sich prima vorbereiten und im Kühlschrank lagern.

Wenn du es gerne abwechslungsreich magst, kannst du den Salat mit Zutaten wie Kichererbsen, Paprika oder Feta ergänzen. So erhältst du neue Geschmackskombinationen, die den Salat jedes Mal anders wirken lassen.

6) Making Italienischer Hähnchensalat Ahead of Time

Dieser Salat eignet sich hervorragend für die Vorbereitung. Du kannst alle Zutaten bis auf das Dressing bereits am Vorabend vermengen. So brauchst du ihn vor dem Servieren nur noch abschmecken.

Wenn du das Dressing erst kurz vor dem Essen hinzufügst, bleiben die Blattsalate schön frisch und knackig. Auch das Aroma bleibt dadurch intensiver erhalten und wirkt nicht verwässert.

Der Hähnchensalat ist ideal für Meal Prep und hält sich im Kühlschrank problemlos zwei bis drei Tage. Perfekt für stressfreie Arbeitstage oder entspannte Picknick-Ausflüge.

7) Storing Leftover Italienischer Hähnchensalat

Bewahre Reste in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt der Salat bis zu drei Tage frisch und schmackhaft.

Vor dem Verzehr solltest du den Salat kurz durchrühren und eventuell mit etwas Zitronensaft oder Olivenöl auffrischen. So erhält er seine ursprüngliche Frische zurück.

Falls du ihn mit zur Arbeit nimmst oder unterwegs genießen willst, kannst du ihn auch in kleinen Portionen abfüllen. So bleibt er lange appetitlich und transportfreundlich.

8) Try these Salat next!

9) Italienischer Hähnchensalat