Name: Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce – Pasta Rezepte unter 20 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 g Conchiglioni oder andere Pasta; 200 g frischer Babyspinat; 1 Dose stückige Tomaten (ca. 400 g); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 50 ml Sahne oder pflanzliche Alternative; 1 TL Chiliflocken (nach Geschmack); Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Optional: Parmesan oder Hefeflocken zum Servieren

Jump to Recipe

Diese Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce ist ein echter Genuss für stressige Tage. Dank einfacher Zutaten und kurzer Zubereitungszeit zählt dieses Gericht zu den besten Pasta Rezepte unter 20 Minuten. Die Kombination aus frischen Tomaten und Spinat sorgt für ein ausgewogenes Aroma und eine angenehme Frische. Wer cremige tomaten pasta rezepte liebt, wird von dieser vegetarischen Variante begeistert sein. Sie ist nicht nur leicht, sondern auch ein Highlight für cremige pasta rezepte garnelen Liebhaber, die gerne auf Fisch verzichten. Die Zugabe von etwas Feta bringt eine herzhafte Note, wie bei cremige pasta rezepte mit feta. Dieses Gericht passt perfekt in eine gesundheitsbewusste Ernährung. Es gehört zu den vegetarische rezepte unter 400 kalorien und lässt sich mit wenig Aufwand abwandeln. Ob mit mehr Gemüse, wie bei cremige pasta rezepte gemüse oder mit zusätzlichem Spinat wie bei cremige pasta rezepte spinat – es bleibt immer lecker und unkompliziert.

1) Key Takeaways
2) Easy Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce Recipe
3) Ingredients for Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce
4) How to Make Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce
5) Tips for Making Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce
6) Making Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce Ahead of Time
7) Storing Leftover Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce
8) Try these Hauptgericht next!
9) Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Cremige Pasta mit Tomaten und Spinat in nur 20 Minuten zubereitet
Perfekt für eine leichte vegetarische Hauptmahlzeit mit wenig Kalorien
Mit einfachen Zutaten schnell und unkompliziert gekocht
Ideal für cremige pasta rezepte spinat und gemüse Liebhaber

2) Easy Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce Recipe

Diese Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce zählt zu den besten Pasta Rezepte unter 20 Minuten. Sie kombiniert cremige tomaten pasta rezepte mit frischen Zutaten zu einem Gericht, das sowohl lecker als auch nahrhaft ist.

In wenigen Schritten zauberst du eine aromatische Sauce mit stückigen Tomaten und zartem Babyspinat. Durch die Verwendung von Conchiglioni oder einer ähnlichen Pastasorte haftet die cremige Sauce perfekt an den Nudeln und sorgt für vollen Geschmack in jeder Gabel.

Dieses Rezept passt nicht nur zu cremige pasta rezepte mit feta, sondern erfüllt auch die Kriterien für vegetarische rezepte unter 400 kalorien. Wenn du cremige pasta rezepte garnelen magst, kannst du dieses Gericht als Basis verwenden und nach Belieben erweitern.

3) Ingredients for Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce

400 g Conchiglioni oder andere Pasta: Diese Nudeln bieten durch ihre Form eine große Oberfläche, an der die Sauce wunderbar haften bleibt.

200 g frischer Babyspinat: Der zarte Spinat bringt nicht nur Farbe, sondern auch wertvolle Vitamine in das Gericht.

1 Dose stückige Tomaten (ca. 400 g): Sie geben der Sauce ihre fruchtige Basis und sorgen für die nötige Konsistenz.

1 Zwiebel: Fein gehackt, bildet sie die aromatische Grundlage der Sauce.

2 Knoblauchzehen: Sie ergänzen den Geschmack mit einer angenehmen Schärfe.

2 EL Olivenöl: Für das Anschwitzen der Zwiebeln und zur Abrundung des Aromas.

50 ml Sahne oder pflanzliche Alternative: Sie verleiht der Sauce eine cremige Textur ohne zu beschweren.

1 TL Chiliflocken (nach Geschmack): Für eine dezente Schärfe, optional anpassbar.

Salz und schwarzer Pfeffer: Zum individuellen Abschmecken der Sauce.

Optional: Parmesan oder Hefeflocken: Als Topping für zusätzlichen Geschmack und Textur.

4) How to Make Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce

Schritt 1: Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Koche die Pasta al dente und stelle sie anschließend beiseite.

Schritt 2: Hacke Zwiebel und Knoblauch fein. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und dünste die Zwiebeln glasig.

Schritt 3: Gib den Knoblauch und die Chiliflocken dazu und brate sie kurz mit, bis sie duften, ohne zu bräunen.

Schritt 4: Füge die stückigen Tomaten hinzu, rühre alles gut durch und würze mit Salz und Pfeffer. Lasse die Sauce fünf Minuten leicht köcheln.

Schritt 5: Rühre die Sahne ein und gib den Spinat portionsweise dazu. Rühre, bis er zusammenfällt und in der Sauce eingebunden ist.

Schritt 6: Mische die gekochte Pasta unter die Sauce. Lasse alles kurz auf niedriger Hitze ziehen, damit sich die Aromen verbinden.

5) Tips for Making Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce

Verwende möglichst frische Zutaten, besonders bei Spinat und Tomaten. Frischer Babyspinat bringt mehr Geschmack und bessere Textur als TK-Ware.

Für besonders cremige pasta rezepte gemüse kannst du zusätzlich fein gewürfelte Zucchini oder Paprika mit der Zwiebel anbraten. So bekommst du mehr Gemüseanteil und Abwechslung.

Wenn du Parmesan oder Feta hinzufügst, warte mit dem Unterrühren bis kurz vor dem Servieren, damit der Käse nicht zu sehr schmilzt und die Sauce eindickt.

6) Making Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce Ahead of Time

Du kannst dieses Gericht gut vorbereiten. Koche die Pasta und bereite die Sauce separat vor. Beide Komponenten lassen sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage lagern.

Wärme die Sauce langsam auf, bevor du sie mit der Pasta kombinierst. Wenn du willst, kannst du etwas extra Sahne oder Wasser einrühren, damit die Sauce wieder schön cremig wird.

Für ein schnelles Abendessen einfach Pasta in der Mikrowelle oder Pfanne aufwärmen, Sauce dazugeben und servieren. So bleibst du flexibel und sparst Zeit an stressigen Tagen.

7) Storing Leftover Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce

Reste lassen sich luftdicht verschlossen im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Die Pasta kann direkt in der Pfanne oder Mikrowelle aufgewärmt werden.

Wenn die Sauce beim Aufwärmen zu dick wird, gib einen Schuss Wasser oder Sahne dazu. So bleibt die Textur geschmeidig und der Geschmack erhalten.

Diese Pasta eignet sich auch hervorragend für Meal Prep. In Portionen abgefüllt kannst du sie als schnelles Mittagessen mitnehmen und kalt oder warm genießen.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Pasta mit Tomaten-Spinat-Sauce