Name: Rezepte Abendessen: Pajeon – Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 6 Frühlingszwiebeln, in 7 cm lange Stücke geschnitten; 100 g Weizenmehl; 30 g Maisstärke; 1 TL Salz; 1/2 TL Zucker; 200 ml kaltes Wasser; 1 Ei; Pflanzenöl zum Braten

Jump to Recipe

Pajeon ist ein traditioneller koreanischer Frühlingszwiebel-Pfannkuchen, der außen knusprig und innen wunderbar weich ist. Dieses Rezept ist perfekt für Rezepte Abendessen und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Mit wenigen Zutaten entsteht ein köstliches Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch gesund ist. Wenn du einfache vegetarische rezepte abendessen suchst, wirst du Pajeon lieben. Es ist eines dieser schnelle kalorienarme rezepte abendessen, das trotzdem voll im Geschmack ist. Besonders wenn du auf low calorie rezepte abendessen achtest, ist dieses Gericht eine wunderbare Wahl. Es passt perfekt in deinen Alltag, wenn du schnelle leichte rezepte abendessen brauchst, die mit gesunde ernährung rezepte abendessen vereinbar sind. Und für alle, die leckere vegetarische rezepte abendessen bevorzugen, ist Pajeon genau richtig – herzhaft, einfach und absolut köstlich.

1) Key Takeaways
2) Easy Pajeon (Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen) Recipe
3) Ingredients for Pajeon (Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen)
4) How to Make Pajeon (Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen)
5) Tips for Making Pajeon (Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen)
6) Making Pajeon (Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen) Ahead of Time
7) Storing Leftover Pajeon (Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen)
8) Try these Hauptgericht next!
9) Pajeon (Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen)
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Pajeon, der koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen, ist ein schnell zubereitetes und vielseitiges Gericht. Er passt perfekt zu einem entspannten Abendessen oder als Beilage zu anderen Speisen. Die Kombination aus knusprigem Teig und frischen Frühlingszwiebeln macht ihn besonders aromatisch.

Das Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch ideal für alle, die auf der Suche nach gesunder Ernährung rezepte abendessen sind. Die Zutatenliste ist übersichtlich, und die Zubereitung gelingt selbst Kochanfängern problemlos. Zudem lässt sich der Teig nach Belieben mit weiterem Gemüse oder Meeresfrüchten ergänzen.

Wer schnelle kalorienarme rezepte abendessen bevorzugt, trifft mit diesem Gericht eine gute Wahl. Pajeon ist nicht nur lecker, sondern auch relativ leicht. Seine Vielseitigkeit macht ihn zur idealen Lösung für unterschiedliche Geschmäcker am Tisch.

2) Easy Pajeon (Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen) Recipe

Pajeon gelingt mühelos und erfordert nur wenige Grundzutaten. Mehl, Ei, Wasser und Frühlingszwiebeln genügen für den klassischen Teig. Wer mag, kann die Mischung mit Chili, Zucchini oder Paprika aufpeppen. Wichtig ist, dass die Frühlingszwiebeln frisch sind, da sie dem Gericht seinen typischen Geschmack verleihen.

Für dieses Rezepte Abendessen brauchst du keine besondere Ausrüstung. Eine einfache Pfanne reicht vollkommen aus. Beim Braten solltest du darauf achten, dass das Öl heiß genug ist, damit die Außenseite knusprig wird, während das Innere weich bleibt. Das ist entscheidend für das perfekte Ergebnis.

Auch für alle, die einfache vegetarische rezepte abendessen suchen, ist Pajeon ein idealer Einstieg. Es ist sättigend, schmeckt auch ohne Beilage köstlich und lässt sich mit einem simplen Dip aus Sojasauce und Essig hervorragend abrunden. Dieses Rezept von Alice Rezepte ist ein echter Allrounder.

3) Ingredients for Pajeon (Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen)

Frühlingszwiebeln: Etwa sechs Stück, in gleichmäßige, etwa sieben Zentimeter lange Stücke geschnitten. Sie sorgen für den charakteristischen Geschmack und die schöne Struktur im Teig.

Weizenmehl: 100 Gramm. Es bildet die Basis des Teigs und sorgt für die gewünschte Bindung.

Maisstärke: Etwa 30 Gramm. Sie macht die Außenseite besonders knusprig und sorgt für den feinen Biss.

Salz: Ein Teelöffel, um den Teig zu würzen und den Geschmack der Frühlingszwiebeln zu unterstreichen.

Zucker: Eine kleine Prise, etwa ein halber Teelöffel, gleicht die herzhafte Note dezent aus.

Kaltes Wasser: 200 Milliliter. Das Wasser sollte gut gekühlt sein, damit der Teig beim Braten besonders knusprig wird.

Ei: Ein Ei als Bindemittel für den Teig, damit er gut zusammenhält.

Pflanzenöl: Ausreichend zum Braten. Es sollte hoch erhitzbar sein, etwa Sonnenblumen- oder Rapsöl.